育肥豬是什麼

育肥豬是指經過特定的飼養管理，使其體重和脂肪含量快速增加，以達到市場要求的肥瘦比例的豬。

育肥豬通常在保育後期到出欄前的階段，其目的是在短時間內使豬的體重和肉質達到適合宰殺出售的狀態。育肥豬的飼養過程需要注意定時定量的投飼、豬圈的衛生和通風，以確保豬的健康成長。育肥豬的體重一般在90到120千克之間，脂肪含量在15%以上。由於其肉質肥美，適合用於生產豬肉製品和熟食加工，因此市場需求較大。