肯德基（KFC）的PEST分析可以從以下幾個方面進行：
政治因素：
1986年，中國正處於改革開放的初期，計劃經濟向市場經濟調節轉移。中國政府實行對外開放政策，在沿海地區設立經濟特區和開放城市，為外資企業提供優惠政策，促進了肯德基等外資企業的進入。
隨著時間推移，肯德基等洋快餐因違規用工、食品安全問題等受到輿論批評和監管部門的調查。
經濟因素：
2011年，中國經濟保持平穩較快發展，GDP增長率預計在9.5%左右。社會消費品零售總額增長18.5%，快餐業營業額占據餐飲業營業額的近40%，顯示出快速的增長勢頭。
肯德基作為洋快餐的代表，自1987年進入中國市場以來，得益於中國經濟的快速增長和消費能力的提升，取得了飛速的發展。
社會-人文因素：
肯德基等西式快餐在中國市場的競爭激烈，面臨來自麥當勞、漢堡王、德克士等多個品牌的競爭。儘管經濟危機影響了行業增長速度，但肯德基憑藉其產品差異化（如主打雞肉產品）和本土化戰略，在中國市場保持了快速發展的勢頭。
潛在進入者眾多，市場上存在大量以不同食物為主題的小吃店，這些小吃店通過地方特色、口味或經營手法取得差異化，對肯德基構成競爭壓力。
健康飲食趨勢的興起對以高脂肪著稱的西式快餐構成了威脅。傳統五穀雜糧、有機蔬菜等健康食品的流行，使得肯德基等西式快餐面臨健康形象的重塑挑戰。
綜上所述，肯德基在中國市場的成功得益於改革開放政策、經濟成長和消費者需求的提升。然而，隨著市場競爭的加劇和消費者對健康飲食的追求，肯德基需要不斷創新和調整戰略，以適應不斷變化的市場環境。