肥料三要素包括氮、磷、鉀，它們對植物的生長發育具有重要影響。以下是氮、磷、鉀的具體作用：
氮。氮是植物體內蛋白質、核酸、葉綠素等的重要成分。充足的氮可以促進植物的生長，增強光合作用，增加葉片數量，提高植物的抗病性能，但氮過量可能導致植株生長過盛，影響花果質量。
磷。磷參與植物體內ATP、DNA等重要物質的構成。磷的作用是促進根系發育，增強植物對逆境的抵抗力，提高植物的垂直生長和開花結果能力。磷缺乏可能導致植物生長遲緩，根系發育不良。
鉀。鉀是植物細胞內的主要陽離子之一。鉀的作用是提高植物的抗病能力和抗逆性，促進光合作用。鉀缺乏可能導致植物生長衰弱，易倒伏，萎蔫，生長減緩。
總的來說，氮、磷、鉀在植物生長中扮演著不可或缺的角色，它們共同影響著植物的生長發育、產量和品質。