肉魚是什麼魚

海水魚

肉魚是閩南人對刺鯧的俗稱，它是一種海水魚。刺鯧的表面有薄薄的鱗片，用手輕輕觸摸時，鱗片容易掉下來。這種魚的肉多刺少，主要是中間的一根刺，沒有什麼暗刺，因此適合煮給小孩子食用。雖然有些資料提到肉魚可以是海魚也可以是淡水魚，但根據上述信息，肉魚主要指的是刺鯧，這是一種海水魚。