肉炒滑子蘑是一道美味的菜餚,其做法如下:
將瘦肉切成絲,加入鹽、胡椒粉、醬油、料酒和澱粉抓拌均勻,並加入少量油醃製10分鐘左右。
準備一些青椒,以便在菜餚中增加色彩。
將滑子蘑清洗乾淨後,在沸水中焯水1分鐘左右,撈出瀝乾水分。
在鍋中加油,將肉絲炒至變色後盛出備用。
在鍋中留少許底油,加入薑絲和乾辣椒炒香。
加入滑子蘑和青椒翻炒片刻。
調味後,加入肉絲繼續翻炒。
最後加入雞精快速翻炒幾下,即可出鍋裝盤。
這道菜不僅滑嫩,而且味道鮮美,是一道營養豐富且美味的家常菜。
肉炒滑子蘑是一道美味的菜餚,其做法如下:
將瘦肉切成絲,加入鹽、胡椒粉、醬油、料酒和澱粉抓拌均勻,並加入少量油醃製10分鐘左右。
準備一些青椒,以便在菜餚中增加色彩。
將滑子蘑清洗乾淨後,在沸水中焯水1分鐘左右,撈出瀝乾水分。
在鍋中加油,將肉絲炒至變色後盛出備用。
在鍋中留少許底油,加入薑絲和乾辣椒炒香。
加入滑子蘑和青椒翻炒片刻。
調味後,加入肉絲繼續翻炒。
最後加入雞精快速翻炒幾下,即可出鍋裝盤。
這道菜不僅滑嫩,而且味道鮮美,是一道營養豐富且美味的家常菜。