農業耕作方法
翻土是一種農業耕作方法，主要涉及以下步驟：
翻動土壤：使用農具如犁等，將土垡鏟起並松碎，然後翻轉。
土壤疏鬆：通過翻土，使泥土變得疏鬆，有助於種子在土壤中呼吸和生長。
改善土壤結構：翻土可以將緊實的土層變為疏鬆細碎的耕層，增加土壤孔隙度，促進土壤中潛在養分轉化為有效養分，並促使作物根系伸展。
清潔耕層表面：翻土可以將地表的作物殘茬、雜草、肥料等翻入土中，提高整地和播種質量。
抑制雜草和害蟲：翻埋的肥料可以調整養分垂直分布，同時將雜草種子、地下根莖、病菌孢子、害蟲卵塊等埋入深土層，抑制其生長和繁育。
翻土是中國南北方慣用的耕種方法，對農業生產具有重要意義。