羊扒怎麼醃製

醃製羊扒的方法有多種，以下是一種常見的醃製方法：

將羊扒清洗乾淨，去除血水和雜質。

用廚房紙巾擦乾羊扒表面的水分。

將大蒜切成末，準備好黑胡椒碎、孜然粉、百里香碎、鹽、味淋、橄欖油等調料。

將調料和蒜末加入羊扒中，用手抓勻，確保每塊羊扒都均勻塗抹上調料。

將羊扒放入冰箱冷藏醃製2小時以上。

此外，還可以根據個人口味添加其他調料，如蘋果、胡蘿蔔、橙子皮等製成的果蔬汁，增加羊扒的香氣和風味。醃製完成後，可以根據不同的烹飪方式進行烹飪，如煎、烤等。