紅魚是什麼

紅鰭笛鯛

紅魚，學名紅鰭笛鯛，屬於笛鯛科笛鯛屬。

紅魚是一種暖水性中下層魚類，主要生活在南海海域的水深處，如北部灣水域是其盛產區。紅魚的體形呈橢圓形，稍側扁，一般體長在20釐米至40釐米之間，體重約2公斤到3公斤。頭部較大，體表覆蓋着中大型的櫛鱗，側線完全與背緣平行。眼睛的前額寬而突起，整個身體呈鮮紅色，因此被稱爲紅魚。紅魚不僅因其獨特的外觀而聞名，還因其肉質鮮美和營養豐富而受到人們的喜愛。