糍粑是一種傳統的中國甜點，以其軟糯的口感和甜美的味道而聞名。糍粑的製作方法多樣，可以製作成不同的口味和風格。以下是一些糍粑食譜的例子：
糖餡糍粑。首先準備50克白糖，加入210毫升開水攪拌至化開，製作成糖水。然後準備400克糯米粉，倒入糖水，用筷子充分攪勻，攪拌至沒有乾麵粉。揪取一點麵團放入開水中燙熟，增加麵團的粘性。接著揉麵團，使其有延展性，然後包入紅糖和白芝痲混合的餡料，揉圓後搓成長條，沾上清水後裹上麵包糠。在油溫四成熱時下鍋炸至金黃酥脆即可。
炸糍粑。準備糍粑、紅糖和炒熟的豆粉。在鍋中倒入清水燒開，將紅糖倒入鍋中熬至粘稠。將糍粑炸至表面微硬，然後澆上紅糖汁，再均勻撒上豆粉。
糯米糍粑。糯米浸泡一晚上後蒸熟，搗成泥狀後做成糍粑團。另外，可以製作芝痲糖餡，將炒熟的芝痲和白糖混合備用。
紅糖糍粑。將糍粑切塊，熱鍋放油，油燒至七成熱後加入糍粑條炸至金黃，撈出後吸去多餘油分，撒上熟黃豆粉即可。
這些食譜展示了糍粑的不同製作方式和風味，可以根據個人口味選擇適合的食譜。