大米生蟲是一箇常見的儲存問題，但可以通過多種方法來解決。以下是一些有效的方法：
冷凍法。將大米放入冰箱冷凍室冷凍24小時，這樣可以殺死蟲子，冷凍後的大米不會影響口感。
晾曬法。將大米放在陰涼、通風的地方，避免陽光直射，讓蟲子自行爬出。
使用天然驅蟲劑。如花椒、生薑、大蒜等，它們的氣味可以驅除蟲子。將這些天然驅蟲劑包在紗布或棉布中，放置在大米中。
密封保存。使用密封容器儲存大米，避免蟲子進入。
使用乾燥劑。如生石灰等，吸收多餘水分，保持大米乾燥。
篩選法。使用篩子將大米中的蟲子和蟲卵篩出。
白酒揮發法。將白酒放置在大米中，讓其自然揮發，乙醇的氣味可以驅蟲。
這些方法可以根據實際情況和個人偏好選擇使用。重要的是要注意，不要將大米暴露在直接陽光下暴曬，這樣做不僅不能有效殺蟲，還可能導致大米口感變差。