米是什麼做的

水稻的種子

米是由水稻的種子加工而成的。水稻是一種栽培在水中的禾本科植物，適合生長在溫暖濕潤的氣候中。水稻的生長過程包括：

播種與育苗：春季時將水稻種子播種到有水的稻田裡，經過一段時間後，秧苗長大並結成稻穗。

收割：秋天稻穗成熟後，將其割斷並用打穀機打成一粒一粒的穀子。

脫殼加工：穀子曬乾後，通過脫殼機器去除殼層，變成大米。

大米是中國大部分地區人民的主要食品，而小麥不是米的來源。了解米的來源和加工過程有助於我們更好地理解食物的生產和營養價值。