簡筆畫龍舟的畫法如下：
先畫出龍舟的龍眼、鼻子、嘴巴和眉毛，完善龍頭的形狀，並畫出鬍鬚和龍角。
接著畫出龍舟的船身，注意船身的線條要流暢，船頭部分可以稍微翹起，表現出龍舟的速度感。
在龍舟的船身上畫上鱗片，鱗片可以畫成疊加的樣式，增加立體感。
在龍舟上畫上船員，船員可以畫得簡單一些，用圓形代表頭部，再畫出簡單的身體和船槳即可。
最後，在龍舟周圍畫上水波紋，表現出龍舟在水中的動態效果。
注意，在畫簡筆畫龍舟時，要保持線條的流暢和簡潔，不要過於複雜。同時，可以根據自己的喜好和創意進行個性化的創作。
如果想讓龍舟更加生動，還可以嘗試塗上顏色。比如，龍的身體部分可以選擇橙色、紅色等鮮艷的顏色，船員的衣服可以選擇黃色等明亮的顏色，水波紋可以用藍色或綠色來表現。
此外，還可以參考一些優秀的簡筆畫作品或教程來提高自己的繪畫技巧和創作靈感。