竹子的生長過程主要包括以下幾個階段：
發芽期：在適宜的溫度、溼度和光照條件下，竹子會萌發出嫩芽。這個階段需要充足的水分和養分來支持嫩芽的生長。
生長期：嫩芽開始生長，並逐漸形成竹莖。此時，竹子需要充足的陽光和二氧化碳來進行光合作用，生產出養分供竹莖生長。
成熟期：竹莖逐漸長大，並形成竹枝和竹葉。這個階段，竹子需要繼續吸收養分和水分，以支持竹枝和竹葉的生長和發育。
開花結果期：有些種類的竹子在生長過程中會開花結果。此時，竹子需要更多的養分和水分來支持花和果實的生長。
衰老期：竹子在生長到一定年齡後，會逐漸進入衰老期。此時，竹子的生長速度會減緩，竹莖和竹葉會逐漸枯黃，最終死亡。
在結構上，竹子的莖稈爲木質杆，中間是空心的，呈一節一節的形狀，葉子爲長條形或箭頭形。竹子的生長主要是通過地下莖（竹鞭）進行無性繁殖，長出嫩芽。這些嫩芽逐漸長大成爲我們常見的筍，如果筍沒有被挖走，它就會生長成爲竹子。
需要注意的是，儘管竹子長得像樹，但實際上它是一種草，因爲它的根系很淺，分佈很廣。