福記食品服務控股有限公司是一家大型的綜合性集團，涉及食品生產、加工、物流、銷售和餐飲業務。公司成立於1998年，總部位於上海陸家嘴寶安大廈。福記於2003年與法國里昂信貸銀行結成戰略合作夥伴，並於同年12月在香港聯交所主機板掛牌上市。
關於「福記」這個名字的寓意，可以從「福」和「記」兩個字來理解。"福"字在中國傳統文化中象徵著福氣、幸運和一切順利的狀態。而「記」字則與記憶、印象保持有關，引申為對過去的美好回憶和懷念。因此，福記這個名字寓意著大膽、想像力豐富、堅強，同時也象徵著思路開闊、頭腦靈活、眼光獨到，預示著成就非凡。