硒提取方法有多種，具體取決於硒的來源和純度需求。常見的提取方法包括：
逐級提取法。適用於天然富硒農產品中的有機硒提取。該方法包括粉碎農產品、浸提、離心、使用超濾膜過濾浸提液、調節pH值、酶解、離心等步驟。此過程中，硒的不同形態（如硒核酸、硒多糖、硒多酚、硒代胺基酸）會被逐級提取。
水提取法。適用於提取生物樣品中的硒代胺基酸。此方法包括在樣品中加入純水或0.1mol/L HCl，於50℃水浴中提取，或用熱水浸提後渦旋和超聲處理。
蘇打熔煉法。適用於從含硒廢料中回收硒。此方法涉及將含硒廢料與蘇打混合，在高溫下進行熔煉，使硒轉變為易溶於水的硒酸鹽或亞硒酸鹽，然後通過化學處理將硒還原或分離出來。
直接化學法。適用於工業上從含硒廢料製備高純度硒。此方法包括在強酸性條件下用雙氧水將硒氧化成離子狀態，然後加入適量的氯化鈉和氨水，通過固液分離得到含硒的濾液，最後用水合肼還原處理含硒的濾液得到硒單質。
離子交換法和溶劑萃取法。適用於提純高純硒。此方法包括在CO氣氛下，使用有機溶劑DMF和無機鹼或有機鹼處理粗硒，通過離子交換和溶劑萃取提純硒。
這些方法各有優劣，適用於不同的套用場景和需求。