砍骨刀重量

砍骨刀的重量通常比普通菜刀要重，一般在1.5到2斤（約750克到1千克）之間。這個重量的砍骨刀被認為是非常合適的，既能夠應對砍骨的需求，又不會過於沉重導致使用不便。有些砍骨刀，如1.8斤（約900克）的越南花梨木手柄砍骨刀，甚至可以砍牛骨。另外，也有一些砍骨刀的重量較輕，例如417克的中式砍骨刀。總的來說，砍骨刀的重量因品牌、材質、設計等因素而異，但一般都會在750克到1千克之間。