百香果的存放方法有多種，可以根據需要選擇合適的方式：
冰櫃冷藏。適用於短期保存。將百香果清洗乾淨，用保鮮膜或保鮮袋單獨包裹後，放入冰櫃冷藏室，可以保存約2個星期。不過，這種方式可能會稍微改變百香果的口感。
冷凍保存。適用於長期保存。將百香果果肉挖出，放入冰格或冰激凌模具中，然後放入冰櫃冷凍。這樣可以保存較長時間，至少6個月到1年，適合隨時取用。
製作果醬。適用於希望長期保存百香果風味的情況。將百香果果肉挖出，加入砂糖或其他甜味料攪拌均勻後，用中火煮至沸騰，轉小火繼續熬製至粘稠，然後冷卻後裝入密封容器冷藏。
常溫風乾。適用於不想立即食用，且環境乾燥通風的情況。將百香果放在乾燥、通風良好的環境中，讓其自然風乾，可以保存約1個星期。
使用保鮮袋和餐巾紙。在保鮮袋中放入2~3張餐巾紙，再將百香果放在紙上，然後密封保鮮袋。餐巾紙可以吸收多餘的水分，延長百香果的保存時間。
選擇保存方法時，還需考慮百香果的成熟度和個人食用頻率。例如，如果百香果已經非常熟透，可以選擇冷藏或冷凍保存；若只是暫時不食用，則常溫風乾可能更合適。