白草莓是什麼

新型的草莓品種

白草莓是一種新型的草莓品種，果實顏色通常爲白色或淡粉色，成熟後果肉可變爲淡黃色或粉色。

白草莓這一品種的特點包括香甜的口感、薄弱的果皮、較高的糖度（可溶性固形物14%以上），並且具有豐富的營養價值，如含有大量的維生素C、膳食纖維和多種礦物質，還具有抗氧化和抗炎等保健功能。白草莓的果實在前期爲白色或淡粉色，而隨着溫度的升高和光線的增強，果實顏色會轉變爲粉色。

此外，白草莓具有較強的抗白粉病能力，是一種生長旺盛、果實大且品質優良的品種。