白粽子怎麼做好吃

製作美味白粽子的方法如下：

準備糯米和粽葉。糯米洗淨後控乾水分，粽葉洗淨後剪掉硬梗，放入鍋中煮5至8分鐘，然後撈出放入冷水中浸泡。

包粽子。將粽葉做成漏斗狀，裝入糯米壓緊，然後摺疊粽葉並綁緊，防止漏米。

煮粽子。將包好的粽子放入鍋中，加入冷水沒過粽子，大火煮開後轉中火煮1至2小時，或使用高壓鍋煮20至30分鐘。

調味。煮好的粽子可蘸白糖或搭配其他調料食用。

此外，還可以根據個人口味在糯米中加入少量食用鹼，使粽子更加黃糯，但需注意食用鹼的使用量。