番杏科蔬菜

番杏科包含了一類蔬菜，其中最著名的是番杏（學名：Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze），它有多種別名，如法國菠菜、紐西蘭菠菜、洋菠菜、夏菠菜、濱萵苣、蔓菜、白番杏和白紅菜。番杏是一種肥厚、多汁的嫩莖葉供食的一年生半蔓性草本植物。

此外，番杏科還包括其他一些蔬菜，如冰菜（學名：Mesembryanthemum crystallinum L.），它又名冰葉日中花，原產於南非，是一種近年從日本引進的蔬菜新品種。