生薑可以通過多種方法進行埋土種植，根據不同的環境和條件選擇合適的種植方法，以下是幾種常用的種植方式：
挖坑埋土法。適用於潮濕的庭院或淋雨後的田地，在場地選擇合適的種植位置，根據生薑數量挖坑，坑的深度約5厘米，略深於生薑的根莖，將生薑放入坑中，覆蓋土壤，並澆透水以保證生薑生長所需濕度。
草皮覆蓋法。適用於乾燥的庭院或農田，先在場地鋪一層厚厚的麥草，然後放置生薑根莖，覆蓋薄薄的土壤，保持適度濕度，防止草皮乾燥。
盆栽栽培法。將生薑放在栽培盆內，底部加適量水分，保持適度濕度，選擇透氣性好的土壤，並置於明亮處，每天適量澆水。
食鹽水清洗法。清洗生薑表面的泥土和雜質，晾乾後用白酒塗抹消毒，然後用保鮮膜密封包裹，放入密封罐中保存。
無論哪種方法，種植生薑的關鍵是保持充足的濕度和陽光，注意土壤肥料的施用，適時鬆土、除草和施肥，以保證生薑的生長環境。