鑑定玉石真偽的方法有多種，包括但不限於以下幾種：
水滴鑑別法。在水滴滴到玉上後，如果水滴成露珠狀久不散開，這通常是真玉的特徵；如果水滴快速消失，則可能是偽劣貨。
觸摸法。真玉用手摸起來會有冰涼潤滑的感覺。
視察法。將玉器對著光亮處觀察，真玉顏色剔透、綠色均勻分布。
舌舔法。用舌尖舔真玉會有輕微的澀感，而假玉則沒有。
觀察硬度。真玉硬度較高，用普通刀具在其表面劃刻不會留下痕跡；假玉硬度較低，會留下明顯痕跡。
觀察重量。真玉的密度較大，手感較重；假玉密度較小，手感較輕。
敲擊聽聲。用金屬輕輕敲擊玉器，真玉會發出清脆悅耳的聲音；人工處理品則會發出沉悶的聲音。
放大觀察。使用放大鏡或顯微鏡觀察玉的內部結構，真玉內部呈纖維交織結構，粒度細；假玉可能會有氣泡或其他異常現象。
專業鑑定。如果自行判斷有困難，可以請教專業的鑑定師或使用專業的玉石檢測儀器，如紅外線光譜儀、紫外線螢光儀等，來幫助鑑定。
以上方法可以幫助判斷玉石的真偽，但最準確的方法還是諮詢專業的鑑定師。