狗肉的作用如下：
溫補脾胃和補腎助陽。狗肉被認為具有溫補脾胃、補腎助陽的功效，適用於脾胃陽氣不足導致的症狀，如脘腹脹痛、腹部冷痛等。
增強體魄和提高消化能力。食用狗肉可以增強體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。
改善虛弱症狀。狗肉對老年人的虛弱症、尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等症狀有改善作用，能在冬天增強老年人的抗寒能力。
提高免疫力。狗肉中富含的蛋白質對增強體力和免疫力有顯著作用，其中的球蛋白比例較大，能增強機體抗病力。
補充營養。狗肉含有豐富的蛋白質、胺基酸、微量元素如鐵、鈣等，對補充營養有重要作用。
美容養顏。狗肉中的膠原蛋白含量較高，對皮膚有一定的保濕和滋潤效果。
需要注意的是，狗肉雖有多種功效，但對每個人都適用。