牌價通常指的是以牌子公佈於衆的商品及有價證券的價格，也可以理解爲某一具體時間內一種貨幣以另一種貨幣的單位價格表現出來的貨幣價格。以下是詳細介紹：
在中國，牌價是“國家牌價”的簡稱，通常指國營商業、物資企業、供銷社等以掛牌或標籤形式公佈的計劃價格。
外匯牌價是指外匯指定銀行外匯兌換掛牌價，是各銀行根據人民幣市場中間價和國家匯市行情所制定的各外幣和人民幣間的買賣價格，隨時變化，即使同一天也會有不同的牌價。
在美國原油現貨市場中，牌價是指煉廠希望購入的原油價格，通常每日在工廠門口張貼，以WTI首行期貨價格加減升貼水給出，反映煉廠對WTI現貨的購買意願。