營業性質是指企業或個體工商戶在法律上所具有的經濟性質，它反映了企業的經濟來源、所有權結構、經營方式等方面。具體來說，營業性質可以包括以下幾種類型：
公司公有制：這是指國有企業或公有制企業，其資本屬於國家所有或集體所有。
非公有制性質：這是指個體經濟、私營經濟等非公有制企業，其資本屬於私人所有。
股份制性質：這是指股份制企業，其資本由多箇股東共同出資組成。
個人獨資性質：這是指個人獨資企業，其資本由一箇自然人投資，財產爲投資人個人所有。
個人合夥性質：這是指個人合夥企業，其資本由兩個或兩個以上的合夥人共同出資組成。
中外資性質：這是指中外合資企業或外商獨資企業，其資本由不同國籍的投資者共同出資組成。
以上各種營業性質，反映了企業的所有權結構、經營規模、經營範圍等方面，是企業從事經營活動的法律基礎。