燀製法是一種傳統的中藥炮製技術，具體介紹如下：
定義。燀製法是將藥物置沸水中浸煮短暫時間，然後取出並分離種皮的過程，主要用於去除非藥用部分或分離不同的藥用部位，如苦杏仁等。
目的。燀製法的目的是在保存藥物有效成分的同時，去除無用部分或分離不同的藥用部位。
操作方法。其操作方法包括將藥物連同具有小孔的容器（如笊籬、漏勺等）一起投入沸水中，加熱5至10分鐘，直到種皮由皺縮變為膨脹，易於剝離，然後立即取出並浸泡在冷水中，撈起後搓開種皮和種仁，曬乾，篩去種皮。
注意事項。在操作過程中需注意以下幾點：水量要充足，一般為藥量的10倍以上；待水沸騰後投入藥物，加熱時間以5至10分鐘為宜，以免過長的時間導致成分損失；去皮後，應在當天曬乾或低溫烘乾，以避免泛油和顏色變化。
這種方法適用於須去皮的種子類藥物，如苦杏仁、白扁豆等。