煮朱古力的方法有多種，以下是一些常見的煮朱古力方法：
朱古力融化法。首先將朱古力隔水融化成液體，然後將熱牛奶少量多次加入朱古力液中，混合均勻。最後將混合物倒回奶鍋中，煮沸即可。
牛奶和奶油法。將牛奶、鮮奶油、砂糖倒入鍋中煮沸。然後將朱古力切成碎塊加入牛奶中，小火煮10分鐘左右，過篩1~2次以獲得順滑的口感。
可可液塊法。將牛奶倒入小燉鍋中，加入適量的可可液塊。根據個人喜好可以加入肉桂、胡椒粉等調味品，攪拌至微微沸騰後關火。
朱古力顆粒法。將牛奶加熱至90℃，加入朱古力顆粒並攪拌至朱古力完全融化。然後調至微火，加入白砂糖攪拌均勻。
黑巧力和牛奶法。將黑朱古力掰成小塊，與牛奶、糖一起小火煮至朱古力融化。可以加入肉桂粉、香草精等調味品。
朱古力磚法。先將牛奶加熱至60~80℃，加入朱古力碎，小火煮融並攪拌均勻。可以加入鮮奶油、肉桂粉、香草精等食材。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和所需朱古力的濃度選擇合適的做法。