煮南瓜的時間可以根據不同的做法和個人口味偏好有所不同。以下是兩種常見的煮南瓜方法及其所需時間：
日式煮南瓜：
將南瓜去皮並切大塊。
熱鍋下油煸炒南瓜。
加入水和醬油、味淋、清酒、糖等調料。
加蓋中火煮開後，打開蓋子煮10分鐘（中小火），然後加蓋悶10分鐘。
最後開火煮3分鐘，直到可以用牙籤或筷子刺穿即可。
簡單煮南瓜：
南瓜洗淨切塊備用。
鍋燒熱放入花生油和薑片爆香。
放入南瓜翻炒幾下。
加入清水，蓋上蓋子煮8分鐘左右。
開蓋後加入白砂糖煮1分鐘。
再放入鹽和蚝油翻炒幾下，繼續煮1分鐘即可。
綜上所述，煮南瓜的時間大致在8到20分鐘之間，具體時間取決於所採用的做法和個人喜好。