焦丸子的製作方法有多種，以下是其中一種常見的製作方法：
準備豬肉餡，加入鹽、料酒、五香粉、黃醬、玉米澱粉等調料，攪拌均勻。
加入蔥姜水或雞蛋，繼續攪拌至肉餡黏稠。
形成丸子：將肉餡揉成小丸子的形狀。
丸子炸制：油溫升至適宜溫度，放入丸子，炸至金黃且外皮酥脆。可分兩次炸制，第一次炸至定型，第二次復炸至焦脆。
調味汁製作：在鍋中放入油、蔥姜蒜末、醬油、醋、糖、澱粉等調料，調成調味汁。
裝盤：將炸好的丸子放入調味汁中翻炒均勻，使丸子均勻裹上調味汁，然後裝盤，可撒上蔥花等裝飾。
這是一種基本的焦丸子做法，可以根據個人口味調整配料和調味品。