為什麼會有甜味

感知甜味的原因如下：

生理方面。甜味的感知主要由舌頭上的甜味受體完成，當口腔中的唾液澱粉酶與食物中的澱粉接觸時，澱粉會被分解爲麥芽糖等簡單糖類，從而產生甜味。

疾病方面。一些健康問題也可能導致口腔內甜味的感知，例如糖尿病、消化系統疾病、內分泌失調、口腔菌羣失衡等，這些情況下，可能是由於血糖水平異常、消化酶分泌異常或其他病理變化，進而影響味覺。

如果經常感覺到口腔內有甜味，建議諮詢醫生以排除潛在的健康問題。