八哥之所以能夠模仿人類的語言併發出類似人類的聲音，主要是因爲它們的鳴管結構與人類的聲音結構具有較高的相似度。人類的聲帶從喉部至舌部約20公分，呈直角，而八哥的鳴管從喉部至舌部約15公分，也爲直角。這種結構使得八哥能夠發出人類的聲音和音節，從而模仿語言。此外，八哥的舌頭也很發達，形狀與人的舌頭相似，這爲它們學習人類語言提供了條件。因此，八哥能夠說出人類的語言，但這種能力並不是通過剪舌頭或改變食物來實現的，而是與它們的生理結構有關。
需要注意的是，關於八哥說話的傳說故事，如戰國時期的小八故事，雖然富有教育意義，但並非科學解釋八哥說話能力的依據。這些故事更多地反映了人們對八哥說話現象的文化解讀和想象，而非科學事實。因此，在探討八哥說話的原因時，應主要依據其生理結構和功能來理解。