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炒黑芝麻怎么炒

炒黑芝麻的做法如下:

準備無油無水的鍋,將鍋燒熱。

倒入黑芝麻,大火快速翻炒。

炒約1分鐘後轉小火。

繼續翻炒約10至15分鐘,直到黑芝麻發出噼啪聲。

關火後,利用鍋的餘溫繼續翻炒2至3分鐘。

炒好的黑芝麻攤開晾涼即可。

此外,也可以加入一些調味品如鹽,以增加風味。在炒制過程中,注意火候不要太大,以免黑芝麻炒糊。