炒米是一種多樣的、美味的食材，可以通過不同的配料和烹飪方法製作成多種風格的菜餚。這裡提供幾種常見的炒米做法：
蛋炒飯。將雞蛋炒好後加入剩米飯、蔥末、鹽等調味料，充分炒勻。
醬油炒飯。將隔夜米飯與生抽、醬油混合，再加入炒好的雞蛋和蔥花。
西紅柿炒飯。將西紅柿去皮切丁，與炒好的雞蛋和米飯混合，加入適量鹽調味。
揚州炒飯。使用火腿、青豆、黃瓜丁等配料，與米飯、雞蛋一起炒制。
田園芝士炒飯。使用芝士、豌豆、玉米、胡蘿蔔等配料，與米飯一起炒制，加入鹽、味素、五香粉等調味料。
酸菜炒飯。將酸菜與白飯混合，加入油、鹽、雞精、五香粉等調味料。
彗星炒飯。使用菠菜和青江菜，與米飯一起炒制，加入蝦末、香菇末等。
芒果蝦仁炒飯。使用大蝦仁、紅蘿蔔粒、芒果粒等與米飯混合，加入雞蛋、玉米粒、青豆等配料。
三文魚炒飯。使用三文魚、雞蛋、蔥花等與米飯混合，加入少許檸檬汁調味。
香菇肉丁炒飯。使用乾香菇、五花肉、蝦皮等與米飯混合，加入料酒、生抽、老抽、白糖等調味料。
這些做法展示了炒米的多樣性和創意性，可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。