湖北粉蒸肉的做法

湖北粉蒸肉的做法如下：

準備五花肉，清洗乾淨後切薄片，用薑絲、鹽、料酒、生抽、老抽、白糖等調料醃製30分鐘左右。

準備米粉，將醃製好的五花肉與米粉混合均勻，確保每片肉都均勻裹上米粉。

將裹好米粉的五花肉均勻鋪到碗中，可以選用土豆、藕片等作為底層食材。

上鍋蒸製，蒸的時間根據具體條件調整，一般至少一小時以上。

蒸好後取出，可以撒上蔥花增加香氣。

這只是其中一種做法，湖北粉蒸肉的具體做法可能會因地區和個人口味的不同而有所變化。可以根據自己的喜好和條件進行調整。