為了使海參更加入味，可以採用以下幾種方法：
油浸入味法。通過油炸或乾蒸的方式去除海參中吸收的部分水分，使調料更容易滲透。油炸法是將海參浸入熱油中炸約1分鐘；乾蒸法則是在蒸箱或蒸鍋內將海參乾蒸10分鐘。
滷製入味法。這種方法適用於肉質較厚的大型海參，如豬婆參、加拿大參、黃刺參。將漲發到七成的海參放入滷水中，慢火鹵至成熟，然後讓滷水在海參中浸泡一段時間，通常冷藏2~5小時。
漲發入味法。結合漲發和入味的過程，保持海參的彈性口感。例如，將海參與腱子肉一同煲制，利用肉類的油脂和調味料使海參更加入味。
湯煲入味法。在成菜前，將海參快速放入含有特定調味料的湯汁中煨煮，以增加其風味。
撈拌入味法。在海參上澆上熱熱的調味汁，如鮑汁，然後迅速撈起，以保持其口感。
這些方法都可以增加海參的風味和口感，使其更加美味。