製作流沙包需要不同的材料來準備麵團和餡料。以下是詳細的材料和步驟列表：
麵團。中筋麵粉（450克）、即發乾酵母（5克）、糖（40克）、室溫水（220克）、融化的椰子油或黃油（40克）。
內餡。鹹蛋黃（3~4粒）、糖（根據口味調整）、牛奶或水（20克）、粟粉（8克）、奶粉（10克）、黃油（40克）、煉乳（15克）、吉利丁片（1/4片或等量的吉士粉）。
為了增加流沙包的口感和美觀，可以在餡料中加入澄粉、吉士粉等，使餡料更加細膩。同時，使用吉利丁粉或片可以幫助餡料保持流沙狀，減少油的用量。
此外，麵團製作完成後，需要讓其發酵至兩倍大，這樣可以增加麵團的鬆軟度。餡料製作完成後，放入冰櫃冷藏可以使餡料更加凝固，更容易包入麵團中。
以上步驟完成後，將麵團分割成小劑子，擀成中間厚四周薄的皮，包入餡料後，放入蒸籠中靜置發酵一段時間，最後蒸熟即可。