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活珠子的意思

活珠子是指在傳統孵化過程中,雞蛋即將孵化成小雞但尚未完全成形時的胚胎。此時,雞蛋內已經可以觀察到雛形的頭部、翅膀和腳。由於這個階段的囊胚在特殊狀態下形似活動的珠子,因此得名「活珠子」。

定義:活珠子是雞胚胎在發育過程中的一種狀態,此時雞蛋內已有雛形的頭部、翅膀和腳。

命名由來:因其囊胚在特殊狀態下的形態,形似活動的珠子,故稱為「活珠子」。

地區分布:雖然活珠子在多個地區都有銷售,但在江蘇北方等少數地區尤為流行,有時也被稱為「鳳珠」。