沙嗲味是什麼味

沙嗲味是一種結合了辛辣味、鹹味和甜味的調味品，其中以辛辣味為主，鹹味為輔，甜味則起到點綴的作用。這種味道特徵源自馬來西亞的烤肉風味，通常與沙嗲醬的使用相關聯。沙嗲醬由多種調料製成，包括花生醬、椰醬等，搭配傳統馬來飯、小黃瓜及洋蔥等食材，可以使沙嗲的味道更加突出和分明。