水煮年糕的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備年糕，如需添加的配料，如香菇、火腿腸、小青菜、雞蛋等，清洗乾淨，切好備用。
鍋中加水燒開，將年糕煮至軟透，一般需要2~3分鐘，撈出瀝乾水分。
另起鍋燒熱油，可以先炒雞蛋或其他肉類，然後加入年糕和其他配料。
加入適量的水或高湯，調味，可以加入鹽、雞精、生抽等。
煮開後轉小火，繼續煮至湯汁濃稠，最後加入青菜等不易煮的配料。
煮好後，根據個人口味可以加入蔥花、枸杞等增加風味。
出鍋前調味，簡單加入鹽、雞精、生抽等，調整味道。
根據個人口味和食材的可用性，可以適當調整配料和調味品。