水性油漆和油性油漆的主要區別在於成分、環保性、氣味、乾燥時間、清潔和保養、耐久性、施工環境和儲存要求。以下是詳細介紹：
成分。水性油漆的主要成分是水性樹脂和顏料，而油性油漆則以油性樹脂和顏料爲主要成分。
環保性。水性油漆使用水作爲溶劑，相對更環保；油性油漆通常使用有機溶劑，含較多有害物質。
氣味。水性油漆無毒無味，油性油漆有刺激性氣味。
乾燥時間。水性油漆乾燥時間較短，油性油漆乾燥時間較長。
清潔和保養。水性油漆易於清潔，可以使用水和肥皂；油性油漆需要使用有機溶劑進行清潔。
耐久性和抗污性。油性油漆比水性油漆更具耐久性和抗污性。
施工環境和儲存要求。水性油漆不易燃，可以在多種環境下施工，儲存要求較低；油性油漆可燃，需要專門的儲存條件。