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檽米粉吃法

糯米粉可以製作多種美食,以下是一些常見的吃法:

紅糖糍粑。用糯米粉和紅糖製作,將糯米粉揉成團後分割成小塊,煎至金黃,再與紅糖水一起煮至湯汁被吸收。

南瓜餅。使用南瓜和糯米粉,將南瓜蒸熟後搗成泥,與糯米粉混合,製成麵團後包裹南瓜泥或紅豆沙等餡料,外裹芝痲後煎炸至金黃。

桂圓紅棗丸子羹。以糯米粉、桂圓、紅棗和紅糖為主要材料,糯米粉加水揉成團後分割成小丸子,與桂圓、紅棗一起煮熟,加入紅糖調味。

糯米糕。用糯米粉、白糖和葡萄乾製作,將所有材料混合後揉成麵團,放入容器中蒸煮,之後切塊即可食用。

糖油粑粑。以糯米粉和紅糖為原料,將糯米粉揉成團後分割成小塊,煎至金黃後加入調好的糖汁。

豆沙糯米餅。將糯米粉和豆沙混合後製成小圓餅,油炸至金黃色。

驢打滾。主要材料為糯米粉和豆沙,將糯米粉蒸熟後擀成薄片,卷上豆沙,切成小塊。

雪媚娘。源自日本,主要材料為糯米粉、淡奶油和水果,將糯米粉蒸熟後製成皮,包入餡料後冷藏。

紫薯糯米糍。以紫薯和糯米粉為主要材料,紫薯蒸熟後搗成泥與糯米粉混合,製成麵團後包裹豆沙或芒果等餡料,蒸煮後裹上椰蓉。

這些美食各有特色,可以根據個人口味和食材選擇不同的製作方法。