桑葚汁的保存方法有多種，以下是一些常見的保存方法：
冷藏保存。將新鮮的桑葚清洗乾淨，用乾淨的紗布包好，放入冰櫃冷藏室保存。也可以將桑葚放入擴口容器內，然後存放在冰櫃冷藏室中，以減少桑葚的呼吸作用，延長其保質時間。
醃製保存。將新鮮的桑葚用水清洗乾淨，瀝掉水分後，加入少量鹽和適量的白糖，調勻後密封放入冰櫃冷藏。還可以將桑葚和白糖層層交替放置在密封容器中，最後蓋好蓋子放入冰櫃。
晾乾保存。將新鮮的桑葚晾乾後保存，可以得到桑葚乾，這種桑葚乾可以用於煮粥、泡酒。新鮮的桑葚也可以製成桑葚酒後保存，這樣保存的時間可以長達一兩年。
冷凍保存。將清洗乾淨的桑葚裝入保鮮袋中，封口後置入-18℃的環境中進行速凍，可以保存數月。
這些方法都可以有效地保存桑葚汁，選擇哪種方法取決於個人的需求和儲存條件。