開設一家果汁店的總成本包括多個方面：
1.店面租金：根據地段和面積，店面租金每月約在3000至5000元之間，年租金大約為3至6萬元。
2.裝修費用：裝修費用大約在2至3萬元左右，以簡約明亮為主，以吸引顧客。
3.設備費和進貨費：設備費和進貨費（包括原料和運費）大約在4至8萬元之間。
4.人工工資：人工工資根據城市不同而有所差異，一線城市普通店員約3500至4500元，二線城市約3000至4000元，地級市/縣城約2500至3500元。店長綜合工資在6000至8000元。
5.雜項支出：雜項支出包括水電費、稅費、廣告推廣費等，預計每年在1至2萬元左右。
綜上所述，開設一家50平方米左右的果汁店，總投資成本大致在14至19萬元左右，具體還受到地理位置、競爭情況等因素的影響。