板薯（白地瓜）是一種營養豐富的食材，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的板薯烹飪方法：
清炒白地瓜。將白地瓜切片，用油炒至變色，加入食鹽和味素調味即可。
涼拌白地瓜。將白地瓜切片後加入白糖、醋等調味料醃製。
白地瓜粥。將白地瓜切成小塊與粳米或小米一起煮成粥。
地瓜掛漿。將白地瓜切塊後炸至金黃色，再與炸好的地瓜塊一起翻炒，使糖漿掛在地瓜塊上。
白地瓜炒粉。將白地瓜切片，與米粉和辣椒一起炒。
薄荷果蔬汁。將白地瓜、黃瓜、梨和薄荷葉一起榨汁。
白地瓜餅。將白地瓜、糯米粉和麵粉混合後煎成餅。
白地瓜炒肉片。將白地瓜與豬瘦肉、辣椒等一起炒。
三薯糖水。使用紅薯、白地瓜和紫薯搭配冰糖、百合煮成糖水。
番薯包菜餃。將番薯、包菜、蔥、豬肉等食材混合後包成餃子。
每種烹飪方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好和食材的搭配選擇適合的做法。