杭州是什麼花

桂花

杭州的市花是桂花。

桂花，學名Osmanthus fragrans，又名木樨、岩桂，屬於木樨科常綠灌木或小喬木，四季常綠，被譽為「獨占三秋壓群芳」的植物。杭州種植栽培桂花的歷史已近千年，尤其是滿覺隴的桂花，自古以來就非常著名。桂花不僅深受人們喜愛，還具有豐富的文化內涵和實用價值，如桂花糕、桂花釀豆腐、桂花冰皮月餅等。杭州還舉辦了西湖桂花節和滿隴桂雨公園等活動，進一步弘揚了桂花文化。