杭州市花是什麼

桂花

杭州市花是桂花。

桂花在杭州有著悠久的栽培歷史，滿覺隴的桂花尤為著名。桂花作為杭州市的象徵，不僅因其美麗的花朵和獨特的香氣，還因其所代表的友好、熱情的寓意，體現了杭州人民的精神和熱情好客的文化特質。此外，桂花還被認為是中國十大名花之一，常被用於食品和飲品中，如桂花糕、桂花釀豆腐、桂花冰皮月餅等，增添了獨特的香味。