木瓜酵素，也稱爲Papain，是一種從木瓜中提取的蛋白質分解酵素。
這種酵素在人體內扮演着重要角色，包括幫助消化食物、維持機體正常功能、修復組織等。木瓜酵素能夠分解蛋白質，促進身體新陳代謝，有助於增強人體對食物的吸收和利用，同時還能幫助排出體內多餘的脂肪，因此具有一定的減肥效果。此外，木瓜酵素還能促進肌膚新陳代謝，改善膚質，具有美白嫩膚和祛痘的美容效果。它還含有豐富的膳食纖維，有助於消化、潤腸通便，以及促進肌膚代謝。需要注意的是，雖然木瓜酵素有諸多益處，但應適量食用，以避免對胃腸道造成刺激，導致不適。