木姜子什麼味道

辛辣、微苦和痲舌感

木姜子是一種具有獨特香味的植物，其味道豐富且層次分明，通常包含辛辣、微苦和痲舌感。

木姜子的味道可以與芥末或榴槤相提並論，因其刺激性強的特點，一些人對其愛不釋手，而另一些人則難以接受。木姜子常被用作調味料，尤其在烹飪中，可以提升食物的風味，特別是在去腥和提味方面效果顯著。

在夏天，木姜子的清新香氣可以幫助增加食物的層次感和食慾。