根據提供的信息，中國的一些最佳央企包括：
中國菸草總公司。以其豐厚的薪資和福利而著稱，被視為收入最高的央企之一。
國家電網。作為全球最大的電力公司，國家電網在能源領域具有顯著地位，提供穩定的薪資和優厚的福利。
中國石油天然氣集團公司（中石油）。作為能源領域的巨頭，中石油提供具有競爭力的薪資和福利。
中國石油化工集團公司（中石化）。作為全球最大的石油化工企業之一，中石化同樣提供優厚的薪資和福利。
中國銀行、中國建設銀行、中國農業銀行等大型國有銀行。這些銀行提供良好的薪資待遇和福利，是金融行業的重要參與者。
中國鐵路總公司。作為中國鐵路運輸的主要承擔者，鐵路公司提供的薪資和福利待遇也非常優厚。
這些企業不僅在經濟領域中占據重要地位，還因其優厚的薪資福利和廣闊的職業發展空間而受到廣泛關注。