昌蒲菹

昌蒲菹，亦作「昌蒲葅」，是一種古老的食品，其製作原料為菖蒲根，通過醃製而成。

在古代中國，昌蒲菹不僅是一種美味佳餚，還被認為具有辟邪和助長壽的寓意。據說，周文王姬昌就非常喜愛這種醃製品。